En Cusco, puedes encontrar varias bebidas locales y tradicionales que son emblemáticas de la región. Aquí te presento algunas bebidas típicas que son representativas de Cusco y la región andina:
Bebidas Tradicionales Cusqueñas:
- Cusqueña: Una de las cervezas más conocidas de Perú, producida en Cusco. Es una cerveza lager que se caracteriza por su sabor suave y refrescante. La Cusqueña Dorada es la más popular, pero también puedes encontrar versiones roja y negra.
- Chicha Morada: Aunque es popular en todo Perú, en Cusco se sirve frecuentemente. Esta bebida no alcohólica está hecha de maíz morado, piña, canela, clavos y azúcar, y tiene un sabor dulce y afrutado.
- Chicha de Jora: Una bebida fermentada hecha a partir de maíz, tradicional en la región andina. Es ligeramente alcohólica y se sirve en festividades y celebraciones.
- Mate de Coca: Un té hecho con hojas de coca, conocido por sus propiedades para combatir el mal de altura y ayudar a la digestión. Es muy popular entre los visitantes que llegan a Cusco debido a la altitud.
- Mate de Muña: Una infusión hecha con muña, una planta andina que tiene un sabor refrescante y propiedades digestivas.
- Calientito: Una bebida caliente que se prepara con aguardiente o pisco, azúcar y especias como canela y clavos. Ideal para el clima frío de la región.
- Pisco: Aunque es originario de otras regiones, el pisco es muy popular en Cusco y se utiliza en cócteles como el Pisco Sour, que es el cóctel nacional de Perú.
- Aguajina: Hecha con aguaje, una fruta amazónica, esta bebida es dulce y refrescante. Aunque el aguaje es más común en la región amazónica, se puede encontrar en Cusco.
- Maca: Bebida hecha con polvo de maca, una raíz andina conocida por sus propiedades energizantes. Se puede encontrar en forma de té o batido.
- Lúcuma Milkshake: El batido de lúcuma es una bebida cremosa y dulce hecha con esta fruta andina, muy popular en Cusco y en todo Perú.
Estas bebidas no solo son una delicia, sino también una forma de sumergirse en la rica cultura y tradiciones de Cusco. ¡Disfruta explorando los sabores locales!
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