À Cusco, en plus des boissons mentionnées précédemment, il y en a d'autres qui sont typiques de la région et qui reflètent son riche patrimoine culturel. Je détaille ici quelques boissons traditionnelles supplémentaires que vous pourriez trouver :
Boissons typiques de Cusco:
- Chicha de maïs : Semblable à la chicha morada, mais à base de maïs jaune ou blanc. Il peut être préparé en version fermentée ou non fermentée.
- Chicha de Jora : Cette boisson à base de maïs fermenté a une saveur distinctive et une légère effervescence. Il est traditionnel dans les célébrations et festivités andines.
- Pisco : Bien que le pisco soit originaire de la région d'Ica, il est très apprécié à Cusco et est utilisé dans diverses préparations, dont le célèbre Pisco Sour.
- Coca Mate : Fabriqué à partir de feuilles de coca, ce thé est largement consommé dans les Andes pour aider à lutter contre le mal de l'altitude et pour la digestion.
- Mate de Muña : Cette tisane à base de muña (une plante andine), est connue pour ses propriétés digestives et sa saveur rafraîchissante.
- Calientito : C'est une boisson chaude préparée avec du brandy (ou pisco), du sucre et des épices comme la cannelle et les clous de girofle. Il est idéal pour les nuits froides.
- Aguajina : A base d'aguaje (un fruit amazonien), cette boisson est douce et rafraîchissante. L'aguaje est connue pour ses propriétés nutritionnelles et est une boisson populaire dans certaines régions.
- Milkshake Lucuma : Bien qu'il ne s'agisse pas d'une boisson alcoolisée, le milkshake lucuma, à base de ce fruit andin, est très populaire à Cusco et dans d'autres régions du Pérou. Il a une saveur douce et crémeuse.
- Maca : Cette boisson, à base de poudre de maca, une racine andine, se présente sous forme de thé ou de smoothie. La Maca est connue pour ses propriétés énergisantes et nourrissantes.
- Qorich'aska : Un cocktail traditionnel à base de pisco et d'autres ingrédients locaux, comme l'aguaymanto.
Ces boissons offrent un excellent moyen d'explorer les saveurs traditionnelles et uniques de Cusco. J'espère que vous prendrez plaisir à les essayer !
Su snippet dinámico aparecerá aquí... Este mensaje aparece porque no proporcionó ni el filtro ni la plantilla a usar.